Buah ini sangat rendah akan lemak jenuh (saturated fats), kolesterol dan sodium. Selain itu, buah stroberi juga termasuk sumber mineral potas, mangan, dan iron yang cukup baik, dilengkapi dengan beberapa vitamin seperti: Vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin K, dan masih banyak lagi vitamin - vitamin lainnya.
Meredam gejala stroke
Stroberi juga bermanfaat untuk meredam gejala stroke yang muncul. Stroke muncul karena aliran darah ke otak yang tidak lancar atau karena tersumbatnya pembuluh darah ke otak. Kandungan anti oksidan dalam buah merah stroberi bisa mengatasi masalah yang berkaitan dengan stroke, sehingga perkembangan stroke bisa di hentikan.
Anti oksidan yang lebih kuat
Konsentrasi tujuh zat anti oksidan yang ada pada stroberi lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, maka stroberi menjadi buah yang sangat efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh, yaitu proses hancurnya jaringan tubuh karena radikal bebas, dan termasuk proses yang bertanggung jawab bagi penuaan.
Menghilangkan noda hitam dan bekas jerawat
Tidak hanya sebagai anti aging, stroberi juga sangat efektif untuk menghilangkan noda kehitaman dan bekas jerawat. Dalam buah ini terdapat asam ellagic yang berfungsi sebagai pencerah kulit dan mengurangi bintik-bintik hitam pada kulit. Dengan mengoleskan jus stroberi memakai cotton bud pada wajah, dan diamkan beberapa menit, kemudian cuci wajah sampai bersih.
Mencerahkan kulit
Buah stroberi juga menjadi buah kesehatan yang bagus untuk mengatasi kulit keriput dan kusam. Mengkonsumsi stroberi secara rutin akan membuat kulit anda cerah, bersinar dan indah.
Memutihkan gigi
Manfaat stroberi bagi kesehatan selanjutnya yaitu menjaga kesehatan gigi. Sering mengkonsumsi stroberi terbukti bisa memutihkan gigi dan membersihkan mulut. Bagi yang kuning gigi disarankan mengkonsumsi dan mengunyah buah stroberi sebagai langkah sederhan memutihkan gigi.
Bagus untuk diet
Satu cangkir stroberi kurang lebih 255 gram, dapat memenuhi lebih dari 13% asupan serat harian yang disarankan. Kandungan serat dalam stroberi dapat membantu memperlancar pencernaan dan membuat kenyang lebih lama, serta dapat menurunkan tekanan darah.
Kesehatan tulang
Mangan sangat baik untuk kesehatan tulang, selain itu mineral potasium, magnesium, dan vitamin K yang dimiliki buah stroberi, sangat baik dalam mempromosikan tulang yang sehat.
Anti-inflamasi
Senyawa fenol dalam stroberi dapat melawan banyak gangguan inflamasi, seperti: osteoarthritis, asma dan aterosklerosis, dengan menghambat enzim siklooksigenase (COX) dengan cara yang sama yang dilakukan obat aspirin dan ibuprofen. Stroberi tidak membawa efek samping yang tidak diinginkan seperti gangguan pencernaan.
